京都・一乗寺で50年焼肉店を営んでいた
店主の孫 恵文さん。
2021年夏から、以前より丁寧に手造りするハム・ソーセージが好評だったため、
肉加工品専門店にリニューアル。
現在は商品製造厨房を作り加工肉を製造販売されています。
よそではあまり見かけない姿のベーコンです。
脂身と肉質のバランスがとてもいいデンマーク産のバラ肉を丸く成型し、
ベーコンにしました。
丸めることで脂身が偏らず、
うまみを逃すことなく召し上がっていただけます。
コリコリとした皮の食感が楽しく、コラーゲンをたっぷりのベーコンとなりました。
薄くスライスして加熱せずにハムのように
サラダやサンドイッチにして召し上がっていただけます。
厚切りにすればバーベキューやベーコンステーキに最適です。
INFORMATION賞味期限製造日より4か月
保存方法冷凍で保存
サイズ 300g×2袋
定価4200円
原材料名デンマーク産豚バラ肉 食塩 ぶどう糖 砂糖 水あめ 酸化防止剤 (ビタミンC)調味料(アミノ酸)発色剤(亜硝酸Na)香辛料抽出物
製造販売者 株式会社いちなん
京都市左京区一乗寺北大丸町51
配送方法 ヤマトクール便
発送温度帯 【冷凍発送】
お届け日 ご注文後2〜3営業日に発送対応を行います。
※この商品は【冷凍発送】です