京赤地どり 丸鶏 丸鳥 中抜き 約2kg 送料無料

5,292円(税込)
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DETAIL

京赤地どり 秘伝の鶏ガラスープ 鶏鍋2〜3人前

京赤地どり 丸鶏 丸鳥 中抜き 約2kg

京赤地どり 秘伝の鶏ガラスープ 鶏鍋2〜3人前

京都山科新十条通りに佇む
鶏肉料理屋「鳥響」の店主が手掛けるお取り寄せ商品です。
料理は工場等には委託せず全て手作りしております。
京都の「かしわ」といえば 京都府地鶏 ”京赤地どり”
鳥響では、新鮮な朝挽きの京都府地鶏 ”京赤地どり”をご堪能いただけます。肥料に抗生物質など一切配合せず自然に近い環境でじっくり育てる京都府地鶏「京赤地どり」は歯ごたえがありながら上質な脂がほどよくのっており旨みがつまっています。1羽ずつの選別 自店にて丸鶏の解体。
だから新鮮 だから美味しい。自分で焼く鶏の旨さに舌鼓。店主のこだわりで、早朝に市場に出向き生きた鳥を一羽ずつ選別。朝一番に手捌きし、新鮮と安全をお届けします。
京赤地どり 秘伝の鶏ガラスープ 鶏鍋2〜3人前

京赤地どり 秘伝の鶏ガラスープ 鶏鍋2〜3人前

京赤地とりの丸鶏は注文後1羽ずつ全て手作業で下処理しているのですぐ料理する事ができ使える部分も多く臭みもありません。

BBQにダッチオーブンで!今トレンドのサムゲタンやタッカンマリにも!1羽丸ごとインスタ映え間違いなし!

スタッフがおすすめする3つのポイント


その1 「京赤地どり」は、こだわりの詰まった鶏肉


京赤地どり 秘伝の鶏ガラスープ 鶏鍋2〜3人前

肥料に抗生物質など一切配合せず自然に近い環境でじっくり育てる京都府地鶏「京赤地どり」は歯ごたえがありながら上質な脂がほどよくのっており旨みがつまっています。1羽ずつの選別 自店にて丸鶏の解体。
だから新鮮 だから美味しい。




その2 「丸鶏」は、素材も良くて身体にやさしい


京赤地どり 秘伝の鶏ガラスープ 鶏鍋2〜3人前

人の体の15〜20%はたんぱく質からできています。たんぱく質は筋肉や内臓、皮膚、髪などのほか、体に必要なホルモン、酵素、免疫物質などを作り出します。肉類の中でも鶏肉はたんぱく質が豊富です。特にもも肉には100g当たり16.6gのたんぱく質が含まれています。また、9種類の必須アミノ酸も摂取できます。鶏肉は必須アミノ酸を効率よく取り込める、質のよいたんぱく質からできているのです。
ほかにも、鶏肉は各種ビタミンやミネラル、コラーゲンが豊富です。アミノ酸はビタミンと一緒にとることで、さらに効果を発揮します。



その3 BBQやお鍋に映える食材


京赤地どり 秘伝の鶏ガラスープ 鶏鍋2〜3人前

BBQにダッチオーブンで!今トレンドのサムゲタンやタッカンマリにも!1羽丸ごとインスタ映え間違いなし!



■ 参鶏湯 レシピ
材料 (4人分)
丸鶏1羽
クコの実10個
ニンニク5片
生姜1個
松の実20個
もち米1合
ニンニクチューブ小さじ2
生姜チューブ小さじ2
中華ダシ大さじ2
水1200cc
日本酒大さじ2
ネギ1本


1.丸鶏に血合いなどが付いていたら、余分な脂などと一緒に冷水で取り除く、中は特に良く洗う。
2.丸鶏の中に、ニンニク、生姜、松の実、クコの実を入れ、最後にもち米を入れる。
3.串を5本使い、しっかりと閉じる。
4.大きめの鍋に丸鶏を入れ、水と日本酒を入れる。そして、ニンニクチューブ、生姜チューブ、中華だしをいれ、最後にネギを入れる、
5.まず、中火で30分煮込み、丸鶏を裏返して、更に30分煮込む。
そして、じっくりと2時間煮込んで完成です。


コーヒーベースカンオンドウ 選べる3種コーヒー豆 300g


京赤地どり 秘伝のタレ焼き漬け INFORMATION
賞味期限 袋に記載
保存方法 要冷凍18℃以下
サイズ 約2Kg
原産国 日本
原材料名 国産京赤地どり
製造者 鳥響 京都市山科区西野山射庭ノ上町34-1 102 
配送方法 ヤマトクール便
発送温度帯 【冷凍発送】
お届け日 ご注文後1〜2営業日に発送対応を行います。




鳥響さんOPEN当初からお世話になっているのでこの鶏鍋はずいぶん食べてますが、一度食べてみてください!!必ずリピートしたくなると思います。家に届いてお鍋にいれるだけ!BBQに持って行ってもみんなに大人気のおかずになると思います。身体も心も温まる鶏鍋です


京赤地どり 秘伝のタレ焼き漬け


※この商品は【冷凍発送】です

〇常温発送の商品とは同梱してクール便で発送します

×冷蔵発送の商品とは同梱できませんので【クール冷凍】と【クール冷蔵】に分けて発送いたします

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・営業日(平日AM11:00-PM20:00)
・午前中までのご注文で1-2営業日以内の発送予定をしています。
※混雑等により発送に遅れが出る場合が御座いますのでお問い合わせください。
・休日(土日・祝日)

ショッピングガイド

SHIPPING 配送・送料について

おまかせ(常温とクール便により配送会社変更)
【送料無料となります】

但し、北海道・沖縄・離島は別途加算されますので下記ご確認頂きますよう宜しくお願い致します。


※弊社は4つの配送方法で配送いたします。・冷凍OR冷蔵クール便(ヤマト運輸)・常温配送(ゆうパック)・ゆうパケット便(郵便局)・レターパック便(郵便局)


【北海道・沖縄・離島の場合】

【業者】 ヤマト運輸

【配送サービス名】 クール宅急便


★代金引換の場合代引き手数料320円が掛かります。

【北海道・沖縄・離島は別途送料が加算されます。】

配送方法やサイズによって価格が変わります。

※クール便の場合・690円(60サイズ)・1090円(80サイズ)・1500円(100サイズ)加算




【配送希望時間帯をご指定出来ます】

午前中・14-16時・16-18時・18-20時・19-21時

ただし時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達ができない事もございます。



【北海道・沖縄・離島の場合】

【業者】 日本郵便

【配送サービス名】 ゆうパック


★冷蔵・冷凍の商品はご利用頂けません。ヤマト運輸クール宅急便での配送となります。

★代金引換の場合代引き手数料320円が掛かります。

【北海道・沖縄・離島は別途送料が加算されます。】

配送方法やサイズによって価格が変わります。

※常温発送の場合・660円(60サイズ)・720円(80サイズ)・770円(100サイズ)加算




【配送希望時間帯をご指定出来ます】

午前中・12-14時・14-16時・16-18時・18-20時・19-21時・20-21時

ただし時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達ができない事もございます。




【業者】 日本郵便

【配送サービス名】 レターパックプラス


★冷蔵・冷凍の商品はご利用頂けません。ヤマト運輸クール宅急便での配送となります。

★代金引換不可です。

★日時指定不可です。



【業者】 日本郵便

【配送サービス名】 ゆうパケット


★厚さが3cm以下の商品のみ発送可能です。

★冷蔵・冷凍の商品はご利用頂けません。ヤマト運輸クール宅急便での配送となります。

★代金引換不可です。

★日時指定不可です。



RETURN 返品について

不良品
商品に欠陥がある場合は、商品到着後速やかにご連絡ください。
商品に欠陥がある場合を除き、食品商品ですので返品には応じかねますのでご了承ください。
商品到着後2日以内にご連絡いただけない場合はいかなる場合も返品対象外となります。
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食品等については不良品以外は返品不可です。
返品送料
返品不可の為、不良品の場合のみ着払いにてご返送下さい。

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商品代引き
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7日以内にご入金が無かった場合は、ご注文をキャンセルさせていただきます。
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